L’alimentation moderne, après avoir modifié et affaibli notre santé, devra un jour ou l’autre revenir au centre de la scène pour guérir les maladies de civilisation. « Si les médecins de demain ne sont pas nutritionnistes, alors les nutritionnistes seront les médecins de demain. » (Thomas Edison, 1847 – 1931) Les tâtonnements empiriques La recherche […]
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La santé au naturel est une approche de bien-être qui met l’accent sur l’utilisation de produits et de méthodes naturels pour prendre soin de sa santé. Cette approche permet de se soigner sans recourir à des médicaments chimiques et peut être particulièrement bénéfique pour la santé mentale et physique. Voici 5 plantes que vous pouvez […]
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Certaines vitamines et minéraux sont rapidement perdus lors de la cuisson. Pour éviter cela, il y a juste quelques conseils à garder à l’esprit. Sans nutriments, nos aliments perdent non seulement en qualité, mais aussi en goût. Les légumes bouillis ou les pommes de terre trempées ont un goût de moisi et fade. Il y […]
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L’huile de palme est partout. Sa production et son utilisation présentent pourtant des risques majeurs pour nous, pour les pays producteurs et pour la terre. Extraite du fruit du palmier à huile d’Afrique, l’huile de palme est une graisse végétale à haut rendement, d’un très faible coût de production, actuellement la plus consommée au monde. […]
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C’est le sujet d’une étude menée auprès de nombreux jeunes afin de découvrir leurs pratiques alimentaires et le rapport qu’ils entretiennent avec la nourriture. Quelles sont les habitudes alimentaires des jeunes ? Où aiment-ils se rendre pour déjeuner ? Avec qui prennent-ils leurs repas ?… Autant de questions qui trouvent leur réponse dans une vaste étude qui vient […]
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Mis au goût du jour grâce à de nouveaux régimes à la mode tels que le régime Dunkan, le son avoine se révèle être un allié minceur incontestable. En effet, il est réputé pour contenir bon nombre de fibres et par là même faciliter le transit intestinal et il est un excellent coupe-faim. Origines du […]
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Boisson végétale ou poudre instantanée à diluer à base d’amandes, le lait d’amande est riche en protéines et en acides gras essentiels. Intolérance au lactose, allergie au lait de vache, désir de limiter les apports en protéines et lipides d’origine animale ou volonté de diversifier son régime alimentaire, il existe de nombreuses raisons qui peuvent […]
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On peut se demander simplement si le fait de boire du lait, ce qui nous rend ainsi les seuls « lactivores » de la planète, est quelque chose de censé ! Vous prendrez bien un petit verre de lait. Bon appétit ! Tous les experts en micro nutrition sont unanimes sur la nocivité du lait, nous en consommons en […]
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Le principe d’élimination consiste à mettre l’organisme au repos pour stimuler les organes et leur offrir la possibilité de se débarrasser de leurs toxines. Le processus d’élimination des toxines est indispensable pour une bonne santé Après les fêtes ou lors d’événements qui nous conduisent à manger plus que de coutume, nous devons procéder à une […]
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Envisager la perte de poids différemment ! Santé et minceur vont de paire. La leptine joue un rôle fondamental dans cet équilibre. Voyons ensemble comment faire pour améliorer sa signalisation. La leptine : La leptine est une hormone issue du tissu adipeux qui envoie au cerveau l’ordre d’utiliser les graisses pour en faire de l’énergie […]
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